01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
にぎやかな六本木の中心部にありながら、どこか肩の力が抜けるような昭和の空気感を残す居酒屋「比呂」。気取らずに飲める気楽さと温かみのあるもてなしが心地よく、日頃の集まりや仕事帰りの一杯に親しまれています。
まず卓上に頼んでおきたいのが、訪れる人の多くが名物として挙げる明石焼きです。ふんわりと焼き上げられた優しい口当たりは、ビールやハイボールをはじめとするお酒の合間にもほどよく馴染みます。さらに、ニンニクの風味が食欲をそそる砂肝のニンニク炒めや、香ばしいイカ焼きなど、酒席を盛り上げるつまみも充実しています。
さっぱりとした貝柱と大根のサラダを挟みつつ、締めに選びたいのが香り高い明太子ガーリックライス。どんど焼きやもつ煮、ニンニクをきかせた焼き餃子など料理の選択肢が広く、グループで小皿をあれこれ囲む楽しみも広がります。
夜の時間帯は席が埋まることも多いため、訪問が決まっている日はあらかじめ席を予約して訪れるのが安心です。







